银耳柚子红枣

银耳柚子红枣是一道营养丰富、具有多种健康功效的甜品。以下是几种不同的做法：

柚子果肉银耳红枣汤

银耳、莲子、红枣、桂圆、冰糖、水

银耳提前泡发，去根撕成小块。

莲子洗净备用。

银耳、莲子加入适量冰糖和水放入锅中，大火煮开后转小火慢炖。

炖煮至银耳软烂，加入洗净的桂圆，继续小火炖煮约2~4小时，直到银耳桂圆软烂、莲子炸开。

加入洗净的红枣，稍微熬煮10-15分钟。

起锅前加入适量柚子果粒，也可以加入现成的银耳汤中微波炉加热几分钟。

银耳红枣养生食谱

银耳、红枣、冰糖

银耳提前泡发，去黄色硬心，撕成小朵。

红枣洗净，冰糖准备好。

将银耳放入电饭煲中，加入红枣和冰糖，加两碗水，按煮汤键煮一个小时，直到银耳熬出胶质，汤汁浓浓。

银耳红枣糖水

银耳、红枣、冰糖

银耳提前用清水冲洗干净，加清水浸泡至散开，去除黄色根蒂部分。

将泡开的银耳撕成小朵，红枣切成小块，冰糖适量备用。

把银耳倒入锅中，加入一大碗水，开大火慢慢炖煮。

水开后，加入红枣和冰糖，继续煮20分钟，银耳出现胶质后即可出锅。

银耳红枣羹

银耳、红枣、冰糖

银耳和红枣提前冷水泡发，然后切成小块。

锅中加水，放入银耳和红枣，大火煮开后转小火，煮60分钟，出锅前加入冰糖。

这些做法都简单易做，适合不同人群，特别是在冬季进补养生时食用。银耳具有滋阴润肺、益胃生津的功效，红枣富含维生素C和铁元素，能补血养颜、安神助眠。加入柚子果肉后，还能增添一丝清新口感。