用发面做鱼怎么做好看

要用发面做鱼，可以参照以下步骤来制作一个美观且美味的发面鱼：

准备材料

面粉500克

发酵粉1袋

水适量

黑豆若干颗（用于做眼睛）

制作面团

将500克面粉倒入大容器中，加入适量发酵粉和适量水，揉成面团，等待发酵30分钟，直到面团出现气泡。

塑造鱼形

将发酵好的面团揉成大小均匀的椭圆状。

在椭圆状面团的一端捏成圆形作为鱼的头部，另一端捏成三角形作为鱼的尾部。

用剪刀在尾部剪一刀，作为鱼的尾巴，并用叉子把尾巴按平，用手在尾尖扭一下。

用两指沿着尾巴向头部捏出S型，并捏出花纹。在头部左右两边剪下鱼触角，并用手捏出花纹。

添加细节

在鱼头部左右两边各放一颗黑豆，作为鱼的眼睛。

用勺子的尾部在鱼眼睛的下方中间处按一下，形成鱼嘴巴的形状。