白水冬瓜木耳汤
白水冬瓜木耳汤是一道清淡而健康的汤品,主要原料是冬瓜和木耳。以下是几种不同的白水冬瓜木耳汤的做法:
简单版
用料:冬瓜适量,木耳适量,香菜3根,盐适量。
做法:
1. 冬瓜洗净切片,木耳泡发后切碎,香菜切末。
2. 锅中倒入适量水,冷水将冬瓜和木耳放入。
3. 大火烧开后,继续煮5分钟左右。
4. 临出锅前将香菜放入锅中,加入适量盐,即可出锅。
5. 盛入碗中即可食用。
电压力锅版
用料:冬瓜一块,干木耳两把,干花菇一把,红枣一把,枸杞半把,盐适量,香油适量。
做法:
1. 冬瓜备好,干木耳和花菇(或香菇)备好,红枣和枸杞备好。