熬汁拌白菜

熬汁拌白菜是一道简单又美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

白菜心：适量

芝麻酱：1汤匙

生抽：1汤匙

米醋：1汤匙

白糖：适量

腐乳：少许

盐：适量

芝麻：少许

辣椒油：适量（可选）

花椒油：适量（可选）

做法

准备酱汁

将芝麻酱、腐乳、白糖、蚝油和盐放入小碗中，加少许水搅拌稀释。

加入米醋和生抽，翻炒均匀。

滴入几滴胡椒油和花椒油（如果喜欢），搅拌均匀，酱汁就做好了。

处理白菜

将白菜心切成小块，放在盘子里。

倒入调好的酱汁，搅拌均匀，让白菜心充分吸收酱汁的味道。

装盘