早餐切饼
早餐切饼是一道简单又美味的早餐选择,可以根据个人口味和需求进行变化。以下是几种不同的早餐切饼做法:
基础款早餐切饼
用料:小麦面粉100克、鸡蛋两个、水70克、盐适量、油适量、小葱适量。
步骤:
1. 准备好原材料,小葱切碎。
2. 面粉里加入适量盐,打入鸡蛋,混合均匀无颗粒,少许少许地加入水,搅拌均匀,调成可流动的面糊。
3. 加入葱花搅拌均匀。
4. 电饼铛刷上一层植物油,倒入面糊。
5. 盖上电饼铛,插上电源,上下档位都打开,待指示灯灭,饼就做好了。
6. 切块即可。
什锦面切饼
用料:面粉、酵母、白糖、青椒、素香肠、五香粉、盐、油、温水。
步骤:
1. 取一个大碗,倒入500克的面粉,5克的食盐,3克酵母粉,搅拌一下。
2. 加入100克的温水搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。