干面条蒸面条配菜好吃吗

干面条蒸面条配菜 非常好吃。以下是一些具体的推荐和做法：

口感和味道

干面条经过蒸煮后，口感软糯又有韧劲，一周吃八次也不会腻。

蒸好的面条搭配煮好的菜汤，轻轻抖散使面条充分吸收汤汁，再蒸8分钟，最后与炒好的配菜拌匀，再次上锅蒸5分钟，整个过程使面条充分吸收了各种食材的香味，香气扑鼻，美味难挡。

简单做法

材料：面条、青菜、鸡蛋、葱花、酱油、香油、盐和胡椒粉。

步骤：

1. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。

2. 青菜洗净切丝，鸡蛋打散备用。

3. 锅中加油烧热，倒入鸡蛋液，快速翻炒至凝固成块状，盛出备用。

4. 面条铺在盘子底部，均匀撒上葱花、酱油、香油、盐和胡椒粉，再放上炒好的鸡蛋和青菜丝。

5. 将蒸锅的水烧开，将装有面条的盘子放入蒸锅，大火蒸约5分钟即可。

这种蒸面条配菜的做法不仅简单，而且能够保留面条的原始口感和营养，同时搭配各种蔬菜和蛋类，使整道菜色香味俱全，非常适合家庭制作。

建议：

可以根据个人口味调整配菜，比如加入虾仁、蘑菇、木耳等，增加口感和营养的多样性。