香辣鸡锁骨特辣

香辣鸡锁骨特辣的做法如下：

材料准备

鸡锁骨 10个

料酒 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

糖 适量

辣椒粉 适量

辣椒油 适量

腌制过程

将鸡锁骨洗净，沥干水分，放入碗中。

加入料酒、盐、糖、胡椒粉、辣椒粉和辣椒油，腌制2个小时左右。

炸制过程

锅中倒入食用油，烧至7成热（约180℃）。

将腌制好的鸡锁骨逐个放入油锅中，炸至金黄色，捞出沥油。

这样制作出来的香辣鸡锁骨特辣，外酥里嫩，香辣可口，非常适合喜欢辣味的朋友。