东北的萝卜怎么保存的
东北的萝卜可以通过多种方法进行保存，以下是一些常见且有效的保存方式：
地窖保存法
这是东北农村常用的传统方法，地窖温度低、湿度适宜，非常适合储存萝卜。
将萝卜放入地窖前，先清理干净地窖，确保通风良好。
萝卜可以一层层码放，或者装在透气的筐子里，注意不要堆得太满，以免影响通风。
地窖保存的萝卜可以存放3-6个月，口感和营养价值都能得到很好的保持。
沙藏法
找个大小合适的容器，底部铺一层干净的细沙，然后将萝卜一层层码放，每层萝卜之间也要铺一层沙子，最后用沙子完全覆盖住萝卜。
沙子可以吸收萝卜散发的水分，防止萝卜腐烂，还能保持萝卜的新鲜度。
沙藏法适合在阴凉通风的地方进行，可以保存2-3个月。
通风悬挂法
将萝卜的叶子去掉，用绳子绑住萝卜的根部，悬挂在阴凉通风的地方。
悬挂可以避免萝卜与地面接触，减少腐烂的几率。
这种方法可以保存1-2个月。