凉拌萝卜粉条木耳的做法
凉拌萝卜粉条木耳的做法如下:
准备食材
木耳 20g
粉条 一把
大葱 一段
酱油 适量
醋 适量
鸡精 适量
芝麻酱 一勺
盐 适量
香油 适量
辣椒油(可选)
处理食材
木耳提前凉水泡发,直接放入煮过粉条的锅里焯熟,捞出过凉水切丝。
粉条入锅煮熟,过一遍凉水,捞出晾凉。
大葱切葱花备用。
调制酱汁
芝麻酱、酱油、醋、盐、香油放入小碗中,把芝麻酱搅拌开。
喜欢辣椒的可以放辣椒油。
组合拌匀
把木耳放入调好的酱汁里。
把粉条放入盘子,倒入酱汁,葱花搅拌。
这样,一道美味的凉拌萝卜粉条木耳就完成了。根据个人口味,可以适量调整调料的用量,以达到最佳的口感和风味。