砂锅做猪肉油豆腐

砂锅做猪肉油豆腐的步骤如下:

准备食材

油豆腐

猪肉馅

香菇

食盐

生抽

鸡精

胡椒粉

辣椒油

食用油

葱花

白萝卜(可选)

肉馅调味

将猪肉打成肉末,加入葱花和香菇丁。

放入辣椒油、生抽、食盐、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,抓拌至上劲。

塞肉馅

将油豆腐剪开一个小口,将调好的肉馅塞入,塞至七八分满即可。

准备砂锅

在砂锅中铺上一层切好的白萝卜块,然后将塞满肉馅的油豆腐放在上面。

调制料汁

在小碗中加入生抽、食盐和白糖,搅拌均匀。

焖煮油豆腐