菜仔花怎么做好吃

菜仔花可以通过多种方式制作，以下提供几种不同的做法：

青椒腰果炒西兰花

配料：西兰花、胡萝卜、生腰果、红灯笼椒、酱油、菜籽油。

做法：

1. 西兰花洗净切块，胡萝卜切片，灯笼椒切丝。

2. 酱油混合备用。

3. 炒锅加油，煸炒西兰花和胡萝卜，加入蘑菇、甜椒和腰果，炒3到4分钟，最后加入酱汁出锅。

鳄梨酱拌西兰花

配料：鳄梨、西兰花、菠菜叶、姜、盐、橄榄油、柠檬汁、枫糖浆。

做法：

1. 制作生姜鳄梨酱，将所有材料放入食品加工机搅拌至稀稠，冷藏保存。

2. 西兰花焯熟，炒锅加油炒西兰花，最后用菠菜叶摆盘，淋上鳄梨酱。

西兰花沙拉

配料：黑豆、莴苣叶、西兰花、香菜、鳄梨、青椒、芝麻酱、酸橙汁、孜然、盐。

做法：

1. 黑豆提前泡发，煮至变软。