冰鲜鸡尾虾怎么做好吃
冰鲜鸡尾虾可以通过多种方法制作,以下提供几种常见的做法:
1. 蒜香炖鸡尾虾
材料:
新鲜鸡尾虾 500克
大蒜 3瓣,切碎
水淀粉 2勺
酱油 1勺
料酒 1勺
盐 适量
白胡椒粉 适量
植物油 适量
做法步骤:
1. 鸡尾虾用清水冲洗干净,沥干备用。
2. 热锅冷油,将切碎的大蒜放入锅中煸炒出香味。
3. 加入鸡尾虾翻炒至变色。
4. 倒入料酒,炒匀。
5. 加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
6. 倒入适量的水,烧开后转小火炖煮五分钟。
7. 在鸡尾虾中加入酱油,炒匀。
8. 加入水淀粉勾芡,炖煮几分钟,直至汤汁浓稠即可。
9. 将鸡尾虾装盘,撒上少许葱花作装饰。
2. 酱香煎鸡尾虾
材料:
鸡尾虾 500克