冰鲜鸡尾虾怎么做好吃

冰鲜鸡尾虾可以通过多种方法制作,以下提供几种常见的做法:

1. 蒜香炖鸡尾虾

材料

新鲜鸡尾虾 500克

大蒜 3瓣,切碎

水淀粉 2勺

酱油 1勺

料酒 1勺

盐 适量

白胡椒粉 适量

植物油 适量

做法步骤

1. 鸡尾虾用清水冲洗干净,沥干备用。

2. 热锅冷油,将切碎的大蒜放入锅中煸炒出香味。

3. 加入鸡尾虾翻炒至变色。

4. 倒入料酒,炒匀。

5. 加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。

6. 倒入适量的水,烧开后转小火炖煮五分钟。

7. 在鸡尾虾中加入酱油,炒匀。

8. 加入水淀粉勾芡,炖煮几分钟,直至汤汁浓稠即可。

9. 将鸡尾虾装盘,撒上少许葱花作装饰。

2. 酱香煎鸡尾虾

材料

鸡尾虾 500克