用什么蛇炖汤

龙凤汤 ：将蛇（称为“龙”）和鸡（称为“凤”）放在一起煲的靓汤。

龙虎凤：

将蛇（称为“龙”）、猫（称为“虎”）和鸡（称为“凤”）一起炖煮。

三蛇龙虎凤大会：

以眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇这三种毒蛇汇于一起做蛇羹，其中加入果子狸的蛇羹叫“三蛇龙虎斗”，加入老猫的就称“三蛇龙虎凤大会”。

眼镜蛇煲汤

材料：鲜活眼镜蛇 1条，姜块 10克，蒜瓣 5瓣，枸杞 适量，枸杞子 适量，料酒 适量，盐 适量，鸡精 适量。

步骤：

1. 眼镜蛇宰杀后，清洗干净，剁成块。

2. 将姜块和蒜瓣切成片备用。

3. 将煲汤锅加热，放入适量的食用油，将姜蒜爆炒出香味。

4. 加入眼镜蛇块，翻炒均匀，然后加入适量的料酒炒匀。

5. 加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖6至8小时。