不用调料做的饼干怎么做

如果你想要制作一款不用调料的饼干，以下是一个简单的葱花饼干食谱，不需要使用任何调料：

材料：

面粉 100克

鸡蛋 1个

酵母 2克

香葱 3根

盐 1小勺

泡打粉 小半勺

熟油 1勺

黑白芝麻 适量

做法：

食材准备：

确保所有食材都已准备妥当。

混合材料：

在面粉中加入鸡蛋、酵母、泡打粉，搅拌均匀。

加入葱花和油：

将切好的葱花加入面粉混合物中，再加入1勺熟油，葱花要切得非常碎。

揉成面团：

用手将面团轻轻揉搓，直至形成一个光滑的面团。

静置发酵：

用湿布或保鲜膜盖住面团，放置在温暖处静置30分钟，让面团膨胀。

擀面：

将发酵好的面团取出，用擀面杖擀成一张薄薄的面片。

添加芝麻：

在面片上均匀撒上黑白芝麻，用擀面杖轻轻擀几下，使芝麻牢固地粘在面片上。

切割形状：

用饼干模具或饮料瓶盖压出圆形或长方形的饼干形状。