豆腐沾调料

豆腐沾调料的做法如下：

准备豆腐

豆腐切成大块，用手掰成适口的大小。

锅中加水烧开，加入一勺盐，放入豆腐块煮20分钟左右，直到豆腐变得滑嫩劲道。

调制料汁

准备好蒜末、葱花、青椒碎、辣椒面、白芝麻。

锅中倒入热油，激发出蒜末、葱花、青椒碎和辣椒面的香味。

加入盐、鸡精、生抽、陈醋、少许香油和卸开的芝麻酱，搅拌均匀。

可以加入一勺纯净水，使料汁更加顺滑。

搭配豆腐

将炖好的豆腐趁热蘸上料汁，即可享用美味的豆腐沾调料。

小贴士

豆腐焯水可以去除异味，使其更加鲜嫩。

料汁的调制可以根据个人口味进行调整，喜欢酸爽的可以多放醋，喜欢辣的可以多放辣椒。