六岁宝宝排骨粥做法
为六岁宝宝制作排骨粥，需要特别注意食材的处理和煮粥的火候，确保营养均衡且易于消化。以下是制作宝宝排骨粥的详细步骤：
食材准备
排骨：1根，选择新鲜排骨，肉质鲜嫩无异味。
大米：50克，选用粘性适中、口感较好的大米。
辅料：
姜：1片
盐：适量
小葱：适量
清水：适量
可选：胡萝卜、香菇、青菜等蔬菜，增加营养和口感。
制作步骤
排骨处理
将排骨洗净，放入沸水中烫焯，捞出后沥干水分。
可以加少许料酒去腥。
煮粥
将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水。
大火烧开后，转小火慢慢熬煮，使粥变得浓稠。
加入排骨和姜片，继续煮至排骨熟烂。