南瓜芋头糯米粥

南瓜芋头糯米粥是一款营养丰富且美味的粥品。以下是一个简单的制作方法：

食材准备：

芋头：200克

糯米：100克

红枣：10颗

冰糖：适量

清水：适量

制作步骤：

准备食材

芋头去皮，切成小块备用。

糯米提前浸泡1小时，使其充分吸水膨胀。

红枣洗净去核备用。

煮粥

将芋头块、糯米和红枣放入锅中，加入适量的清水。

大火烧开后，转小火煮30分钟左右，直到糯米和芋头熟烂。

根据个人口味加入适量冰糖调味，继续煮至冰糖完全溶解即可出锅。

营养分析：

芋头：含有丰富的膳食纤维、钾、钙等营养成分，能够健脾消食、解毒消肿。

糯米：是优质碳水化合物的来源，提供了人体所需的能量。

红枣：富含多种维生素和矿物质，具有补血养颜的功效。

这款南瓜芋头糯米粥不仅美味可口，而且营养丰富，适合作为早餐或晚餐食用，特别适合需要健脾养胃、消食化湿的人群。