金针菇如何商业种植

金针菇的商业种植可以通过以下步骤进行：

选择合适的菌种和培养基

可以从网上或市场上购买专门的金针菇菌包，或者使用市场上买来的金针菇切下根部，准备碗（盆）、小苏打、棉花（化妆棉）。

培养基可以使用熟料和生料两种方法。熟料栽培需要将培养料通过常压或高压灭菌，在无菌条件下接种培菌，成功率高，出菇整齐，产量高。

准备种植容器和环境

种植容器可以是纸箱、脸盆、小桶等。

种植场所需要保持通风良好、温度适宜（金针菇菌丝生长的适宜温度为7~30℃，最佳温度为23℃；子实体分化发育适宜温度为3~18℃，最佳温度为13℃）。

在发菌阶段要保持通风干净、保温，出菇阶段最好保持湿润、无菌、较为封闭。

接种和管理

将准备好的原料装袋后要按常规的方法进行灭菌（高压和常压）。

灭菌后及时将袋移入菇房，接种时需要保持环境清洁，避免杂菌污染。