西红柿豆角焖面长豆角
西红柿豆角焖面是一道经典的中式面食,以其丰富的口感和营养受到许多人的喜爱。下面是制作西红柿豆角焖面的详细步骤:
食材准备
湿面条200g
长豆角200g
五花肉100g
番茄2个
大葱10g
生抽3g
细砂糖2g
盐2g
植物油适量
温水100g
清水适量
制作步骤
准备工作
番茄屁股划十字,放入开水中浸泡5分钟左右,然后揭去番茄皮,切成小丁。
豆角洗净后切成小段。
大葱的葱白部分切成细丝。
五花肉洗净切薄片。
炒制过程
热锅少油,倒入五花肉小火慢煎至两面微黄变色。
加入大葱丝,炒出香味。