冷冻猪肝炒豆角的做法

冷冻猪肝炒豆角的做法如下：

食材准备

猪肝 150克

豆角 150克

姜 适量

蒜 适量

生抽 适量

盐 适量

花椒 适量

麻椒 适量

香菜 适量

耗油 适量

酱油 适量

淀粉 1勺

米酒 1茶匙

老抽 1汤匙

生抽 2汤匙

大蒜 适量

老姜 适量

麻油 1汤匙

处理食材

豆角洗净，切成条状。

猪肝切薄片，加入盐、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。

葱切成葱花，姜切片，蒜和香菜切好备用。

炒制过程