干香菇干虾仁煮粥可以吗

干香菇和干虾仁都可以用来煮粥，并且搭配起来味道鲜美、营养丰富。以下是一些关于干香菇干虾仁煮粥的建议和做法：

营养价值

香菇：含有丰富的维生素、香菇多糖、香菇嘌呤、双链核糖核酸等营养物质，具有抑菌、开胃、补气等功效，能够促进消化，预防便秘。

虾仁：富含蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，能够增强免疫力，抗疲劳。

搭配建议

香菇：可以与胡萝卜、豆腐等食物一起煮粥，对宝宝比较好。

虾仁：可以与香菇、胡萝卜、豆腐等食物一起煮粥，能够起到益肝明目、促进生长发育、预防夜盲症等作用。

做法

香菇虾仁粥：

1. 香菇用温水泡发，洗净后切片或撕碎。

2. 虾仁切成碎粒或原只。

3. 大米淘洗干净，用清水浸泡。

4. 香葱洗净切碎。

5. 大米中倒入适量的清水，用大火煮沸。

6. 煮沸后加入香菇和虾仁，转小火炖煮。

7. 浓稠后加入食盐、味精等调料。

8. 出锅前撒上切碎的香葱即可食用。