深圳红萝卜豆腐怎么吃

深圳红萝卜豆腐是一道色香味俱佳的传统美食，其做法如下：

主要食材

红萝卜 1个

豆腐 400克

香芹 1根

精盐 适量

食用油 适量

辣椒油 适量

味精 适量

生抽 适量

调味鲜 适量

香油 适量

制作步骤

豆腐切块：

将豆腐切成大小适中的块状，便于烹饪和食用。

红萝卜洗净切丁：

将红萝卜去皮后切成大丁，以便更好地吸收调味料的味道。

香菜切段：

将香菜洗净后切成段，用于最后装饰和增添风味。

煎豆腐：

在锅中加入适量的食用油，油热后放入豆腐块，小火煎至两面金黄，煎好后盛出备用。

炒红萝卜：

在锅中加入适量的食用油，放入红萝卜丁翻炒至半生熟。

合炒：

将煎好的豆腐重新放入锅中，与红萝卜一起翻炒均匀。