山东吃红烧肉嘛

山东确实吃红烧肉，并且有着独特的做法和风味。以下是一些关于山东红烧肉的信息：

枣庄的红烧肉：

在山东枣庄，红烧肉被称为“把子肉”，是一种具有地方特色的美食。这里的红烧肉与平常认知中的红烧肉有些不同，是片状的。

乐陵的红烧肉：

在山东乐陵，红烧肉非常受欢迎，是老百姓饭桌上的一道名菜。农民在招待客人时，常常会选择红烧肉作为最好的菜肴。红烧肉在山东农村的酒席上也是必不可少的，一旦上桌就会瞬间被抢空。

毛泽东与红烧肉：

毛泽东主席对红烧肉情有独钟，有一次他在山东的偶遇中，甚至感叹“众人在欺我”，这可能是因为他发现山东的红烧肉与他平时吃的有所不同。

临清的红烧肉：

在临清，鲍鱼红烧肉是一道诱人的美食。精选肥瘦相间的上等五花肉和来自深海的鲍鱼，经过精心烹制，肉香与鲍鲜相互渗透，口感软糯香醇。

综上所述，山东不仅吃红烧肉，而且有着多种不同的做法和风味，从传统的红烧肉到地方特色的把子肉，再到结合海鲜的鲍鱼红烧肉，都体现了山东美食的多样性和独特性。