电饭煲怎么做豆角

电饭煲做豆角的方法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：

食材 ：豆角、肉、葱、大米。

调料：

食用油、十三香、酱油、盐、味精。

做法

肉切成丁或片，豆角切成粒。

电饭锅内放入少量油，按下电源，等油热后放入肉丁略炒。

放入葱花、十三香、酱油呛锅。

放入豆角略炒。

放入洗好的大米，加水（和平时做饭加水量一样），放入盐、味精拌匀，盖上锅盖等电饭锅跳闸即可。

方法二：

食材：

长豆角200克、大米2杯（约300克）、猪肉末100克、蒜末1小勺、生姜末1小勺、葱花适量。

调料：

生抽1大勺、老抽1/2大勺、盐1/2小勺、糖1/2小勺、食用油适量。

做法

豆角洗净切段，用少许盐腌制10分钟，然后用水冲洗干净，沥干水分备用。

大米淘洗干净后，浸泡20分钟后滤去水分。

锅中倒入适量食用油，热油后加入蒜末、姜末爆香，随后放入猪肉末翻炒至变色，再加入生抽、老抽调色调味。

将处理好的豆角加入锅中，快速翻炒均匀，让豆角充分吸收肉末的香味。

将炒好的肉末豆角混合物铺在电饭煲底部，上面均匀撒上洗净的大米，按正常煮饭的比例加水（水量可以比平时煮饭略少一些，因为豆角会出水）。

按下电饭煲的煮饭键，待饭煮好后，不要急于打开盖子，让饭在锅里继续焖10分钟，最后撒上葱花，拌匀即可享用。

方法三：

食材：

豆角500克、青辣椒50克、小葱适量、油适量、蒜适量、盐适量、调味料适量。

做法

豆角洗净切断备用。

青辣椒洗净切丝备用，小葱切段备用，蒜切碎备用。

打开电饭锅，倒油加热，然后加入蒜炒至出香味。

加入豆角翻炒1分钟左右，加入适量的调味料和盐。

待豆角炒至6成熟时加入青辣椒。

待豆角出锅前加入小葱，适当翻炒几下即可出锅。

方法四：

食材：

豆角、肉、葱、大米。

调料：

食用油、十三香、酱油、盐、味精、小苏打。

做法

电饭锅里放油，盖好盖子，按动煮饭键2-4分钟，油热后放入蒜片。

4-4分钟左右，闻到蒜香味，放入肉片，盖好盖子。

4-4分钟左右，肉片变色有肉香味放入豆角，放十三香、酱油、盐、一点点小苏打，翻拌均匀，盖好盖子。

5-10分钟左右，开盖翻炒几下，继续盖好盖子。

6-10分钟左右开盖翻炒，如果时间到了还没好，关闭电源，重新按动煮饭键，隔10分钟看一次锅，全程不放一滴水。

方法五：

食材：

豆角两斤、大米一斤、豆瓣酱、小香葱、花椒、姜丝、板油冻或猪皮凉各适量。

做法

豆角掰成一寸长的小段。

花椒、小香葱、姜丝、豆瓣酱准备齐全。

小火炒辅料，大火炒豆角直至快干为止。

开水没过豆角，放入适量板油冻，盖上锅盖闷至十分钟左右。

大米盛入电饭煲，豆角汤倒入电饭煲，电饭煲闷至二十分钟左右即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。