产后乳鸽汤的做法

产后乳鸽汤的做法如下：

材料准备

乳鸽1只（约600克）

红枣适量

当归适量

枸杞适量

姜片适量

料酒适量

盐适量

温水适量

步骤

将乳鸽洗净，切成小块，红枣去核，当归切段。

将乳鸽用盐和料酒拌匀腌制15分钟，然后用水冲洗干净，控水备用。

把乳鸽放入沸水中焯水，撇去浮沫，然后捞出洗净，备用。

取一个汤锅，加入适量清水，将焯水后的乳鸽放入锅中。

加入一些姜片，煮滚后转小火煮30分钟。

将红枣、当归和枸杞一起加入锅中，继续煮30分钟。

最后，加入适量盐调味即可。

温馨提示

在煮乳鸽的时候，可以根据个人口味加入一些其他的食材，如黄花菜、银耳等。

慢慢炖煮乳鸽可以使得汤汁更加浓稠，味道更加鲜美。

这道产后乳鸽汤营养丰富，适合产妇食用，有助于身体恢复和乳汁分泌。