虾仁鸡肉香菇炒饭

虾仁香菇鸡肉稀饭是一道营养丰富、口感丰富的佳肴。以下是一种常见的做法：

材料

大米：适量

虾仁：适量

香菇：适量

鸡胸肉：适量

土豆：适量（可选）

香菜：适量

料酒：适量

淀粉：适量

白胡椒粉：适量

盐：适量

芝麻油：适量

做法

准备食材

大米淘洗干净，放进锅里，加入足量的清水，大火烧开。

香菇、鸡胸肉、土豆切成丁，香菜切小段，虾仁洗干净。

往鸡肉里加入1汤匙料酒和1茶匙淀粉，用手抓匀备用。

煮粥

食材都准备好后，锅里的粥也开始沸腾了，调成中小火，避免扑锅。

加入虾仁和土豆丁，继续保持中小火慢煮。

加入鸡肉和香菇

煮到米粒开花，米汤开始渐渐变稠时，加入鸡胸肉丁和香菇。

继续煮到粥变得浓稠，关火。

调味

撒入少许白胡椒粉、盐巴和芝麻油调味。

最后撒上香菜碎。

小贴士

喜欢胡椒粉的可以在最后撒点胡椒粉。

可以根据个人口味调整食材的用量和比例。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些皮蛋或葱花增加风味。

这道虾仁香菇鸡肉稀饭不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。希望你能喜欢这道佳肴!