油炸荔浦芋头干怎么做

油炸荔浦芋头干的做法如下：

准备材料

荔浦芋头1个

面粉适量

盐适量

油适量

处理芋头

荔浦芋头去皮洗净，切成1厘米厚的条状。

裹粉浆

将面粉用水和盐调成粉浆，把芋头条裹上一层粉浆。

炸制

锅内倒入足够的油，油温烧至七成热（约170-190摄氏度）。

将裹好粉浆的芋头条放入油锅中，用小火慢炸至金黄色，注意油温不能太高，以免外焦里生。

装盘

将炸好的荔浦芋头条捞出，沥干油分，装盘备用。

附加味道（可选）：

如果喜欢甜味的，可以在炸好的芋头条上撒上白糖，拌匀即可食用。

小贴士：