燕麦煮豆角

燕麦煮豆角是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的燕麦煮豆角的做法，您可以根据个人口味选择一种或多种方法尝试：

基础煮法

材料：燕麦片、豆角、水、盐。

步骤：

1. 豆角用百分之五的食用小苏打水泡十分钟，去掉农残，洗干净后用手掰成段。

2. 锅里加多些水，大火煮开，然后转中火煮豆角至熟透。

3. 放入燕麦片，继续中火煮至燕麦熟透。

4. 装盘前可以自行调味，比如加一些盐或咖喱粉等。

炒制法

材料：燕麦片、豆角、辣椒、葱头、蒜、盐、鸡精。

步骤：

1. 燕麦小火炒熟。

2. 豆角切段，焯水煮熟（水里加2克盐）。

3. 锅热，加入油，小火炒香辣椒、葱头和蒜。