柠檬黄能做清蒸鱼吗

柠檬黄是可以用来做清蒸鱼的。以下是一个清蒸柠檬黄翅鱼的做法：

食材准备

黄翅鱼

葱

姜

辣椒

蒜头

柠檬

盐

酱油

鱼的处理

黄翅鱼去肚去鳃，鱼鳞不用去掉（保留鱼鳞可以保留鱼的甜味）。

在黄翅鱼两边切上两刀。

鱼的腌制

黄翅鱼放到盘子里，两面撒上一点盐。

把姜丝和辣椒撒在黄翅鱼上面。

柠檬切片铺在黄翅鱼上面。

淋上一些酱油。

葱白切段，放入盘中。

蒸鱼

锅里面加水烧开，水开后将鱼放入蒸锅中。

大火蒸15分钟（鱼重约八两）。

最后的装饰与调味