冬瓜新吃法偏方

冬瓜是一种常见的蔬菜，有多种健康益处，包括利尿、消肿和清热。除了常见的烹饪方法外，冬瓜还可以通过不同的创意方式制作出美味的菜肴。以下是一些冬瓜的新吃法偏方：

香煎冬瓜片

材料：冬瓜、小葱、土豆、面粉、盐、五香粉、鸡蛋。

步骤：

1. 冬瓜去皮、去瓤，切成厚片，用盐腌制15分钟，沥干水分。

2. 土豆切片，小葱切葱花。

3. 面粉中加入盐、五香粉、鸡蛋和葱花，搅拌成面糊。

4. 腌制好的冬瓜片先裹上一层面粉，再裹上面糊。

5. 平底锅或电饼铛刷油预热，放入裹好面糊的冬瓜片，撒上熟芝麻，小火煎至两面金黄酥脆。

小贴士：面糊不宜过稀，以免冬瓜片裹不上；煎制时火候要控制好，防止外焦里生。

海米冬瓜

材料：冬瓜、海米、植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精。

步骤：