胡萝卜山药炒西芹

胡萝卜山药炒西芹是一道简单又营养的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

西芹心 1颗

胡萝卜 1根

山药 1根

蒜 4瓣

油 2大匙

盐 1/2茶匙

鸡精 少许（可选）

做法步骤：

1. 胡萝卜切片，山药切薄片，西芹撕去粗丝切块，蒜剁末。

2. 热油锅，把蒜末爆香。

3. 放胡萝卜炒至软，放洋葱炒出香味。

4. 放入山药炒。

5. 放西芹炒至断生。

6. 放盐和鸡精调味即可。

做法二

西芹 1小把

山药 半根

胡萝卜 半根

油 适量

盐 适量

白糖 适量

香醋 适量