白菜豆腐萝卜粉条
“白菜豆腐萝卜粉条”似乎是一个泛指,并没有一个特定的菜名。不过,我们可以根据这个组合提供几种不同的菜品做法。
1. 家常一锅炖菜
所需配料: 大白菜、豆腐、金针菇、粉条等
烹饪过程:
1. 豆腐煎至两面金黄。
2. 粉条提前泡发。
3. 炒香葱姜蒜和香料。
4. 加入所有食材炖煮。
2. 白菜豆腐炖粉条
所需配料: 白菜、豆腐、粉条、葱、姜、大蒜、食用油、盐、鸡精或味精、生抽或老抽、清水
烹饪过程:
1. 准备材料并炒香葱姜蒜。
2. 炒白菜至软出水。
3. 加豆腐块翻炒。
4. 加水炖煮并调味。
5. 加入粉条炖煮至熟透。
3. 白菜豆腐炖粉条(另一做法)
所需配料: 白菜、豆腐、粉条、香菇、生姜、盐、味极鲜酱油、五香粉、松茸鲜等
烹饪过程:
1. 煎豆腐至金黄色。
2. 炒香姜片和香菇。
3. 加白菜翻炒后加开水、盐、酱油和粉条炖煮。