酱肉炒大白菜

酱肉炒大白菜是一道经典的中式家常菜，以其独特的酱香和口感深受人们喜爱。以下是几种不同的酱肉炒大白菜的做法，供您参考：

简易版酱肉炒大白菜

食材：大白菜 5片大叶子，猪肉 少许，大蒜 一小瓣，酱油 少许，盐 少许，鸡精 少许。

做法：

1. 锅中加少许植物油，烧热。

2. 放入肉片炒香。

3. 放入大白菜翻炒。

4. 依次放入蒜、酱油，翻炒。

5. 放入盐、鸡精，翻炒均匀，出锅。

使用黄豆酱的酱肉炒大白菜

食材：大白菜 6片，肉泥 1坨，李锦记黄豆酱 1勺，葱 1根，生姜 2片，蒜头 1粒，食用油 适量，生抽 1勺，料酒 1勺。

做法：

1. 将大白菜用手撕成小块，清洗干净控去水分备用。

2. 葱姜蒜切丁。

3. 起油锅，先将葱姜蒜爆香。