日本油炸挂面怎么吃

日本油炸挂面的吃法如下：

将挂面放入沸水中煮熟，时间不要过长，否则会变得过软。煮好后用冷水冲洗一下，让面条更爽口，不粘连。

在挂面上淋上调味汁，可以使用各种各样的调味汁，如酱油、醋、辣椒油、芝麻酱等，也可以加入一些蔬菜、肉类等食材，丰富味道。

将挂面和一些蔬菜、肉类一起煮熟，或者炒一下，也可以使味道更加丰富。

取锅，倒入油，油量需要比较多，开火，油温9成热的时候，放入挂面，不翻动。约两三分钟，挂面定型之后，开始轻轻地翻动挂面。待到挂面炸至金黄，可以用漏勺捞出，置于盘中。

将炸好的挂面放入盘中，淋上调好的调味汁，搅拌均匀后即可食用。

建议：

可以根据个人口味调整调味汁的配料和比例，如喜欢辣味可以加入辣椒油，喜欢鲜味可以加入鸡精或味精。

炸面时，油温不宜过高，以免外焦里生。同时，炸好的挂面要稍微放凉后再搅拌，这样可以使面条更酥脆。