海藻拌银耳

海藻拌银耳是一道美味又营养的甜品，结合了海藻的胶质和银耳的滑嫩口感，制作起来也相当简单。以下是制作海藻拌银耳的步骤和所需材料：

材料

银耳：适量

海藻：适量

玫瑰花瓣：几片（可选）

冰糖或白糖：适量（根据个人口味）

清水：适量

步骤

准备银耳

将银耳提前浸泡在清水中，浸泡时间大约为30分钟至1小时，直到银耳完全泡发并变得柔软。

泡发好的银耳撕成小朵，去掉黄色的根部。

准备海藻

将海藻清洗干净，去掉杂质。

如果使用干海藻，可以提前用温水泡发，大约10-15分钟，直到海藻完全膨胀。

煮制

在锅中加入适量的清水，放入泡发好的银耳和海藻。

大火煮沸后，转小火煮10-15分钟，直到银耳变得透明且胶质充分释放。

如果使用玫瑰花瓣，可以在煮制过程中加入，增加香气。