馒头都有滑石粉嘛

关于馒头中是否添加滑石粉的问题，存在以下几种观点：

一般没有添加

馒头一般没有加滑石粉，加了滑石粉的馒头面质柔情富有弹性及嚼劲，产品不易变形且反复加热不变质。

面粉中可能没有增白剂和滑石粉，但馒头中有增白剂和滑石粉。

馒头里面一般是没有滑石粉的，只有非法经营商才添加滑石粉。

可能添加

市场上存在添加了滑石粉的面粉，用于使馒头看起来更白、更有弹性。

有些不法商家为了让面粉显得更白、更好卖，竟然把滑石粉掺到面粉里。

鉴别方法

可以通过观察和闻闻来辨别馒头是否含有滑石粉。加了滑石粉的馒头可能会有不自然的麦香味和口感。

综合以上信息，可以得出以下结论：

一般市面上的馒头是没有添加滑石粉的，但存在不法商家为了提高馒头白度和弹性而添加滑石粉的情况。

消费者在购买馒头时应注意辨别，可以通过观察和闻闻来判断馒头是否含有滑石粉，以保障食品安全和健康。

建议消费者在购买馒头时选择信誉良好的商家，并通过观察和闻闻等方法来辨别馒头是否含有滑石粉。