猪喉骨怎么炖汤

准备食材

猪喉骨洗净，剁成适当大小的块。

准备药材（如枸杞、当归等）、蔬菜（如白萝卜、青橄榄等）和调料（如食用盐）。

焯水去腥

将猪喉骨放入开水中焯烫，去除血沫和杂质，捞出后用清水冲洗干净。

煲汤

将焯水后的猪喉骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

加入药材

将准备好的药材如枸杞、当归等放入锅中，与猪喉骨一起炖煮。

加入蔬菜

当汤炖至白色时，加入准备好的蔬菜如白萝卜、青橄榄等，继续炖煮至蔬菜熟透。

调味

根据个人口味加入适量的食用盐调味。

出锅享用

汤炖好后，捞出药材和蔬菜，即可出锅享用。