地里菠菜怎样收

菠菜的收获方法主要有以下几种：

割收法

秋季菠菜：在下午2点多进行采收，此时阳光充足，菠菜叶面水分较少，便于运输和保存。用镰刀从根部割下，然后用包袱包裹起来拉回家。回家后摘掉枯叶、死叶、病叶等，用绳子捆绑，晚上将根部泡入水中吸收水分，这样可以使菠菜再次生长并变得鲜亮。

春季菠菜：在播种后30-40天即可分批采收。可以沿地割起或连根拔起，洗净后上市。采收时要“细收勤挑、间挑均匀”，挑大留小，间密留稀，以利菠菜充分发颗，延长市场供应期。

剪收法

少量需求：可以用剪刀从根部直接剪下，这样可以减少菠菜的损伤，有利于后续的生长和保存。

大量需求：可以直接从根部拔断，不需要将根部全部挖出。在植株长到10公分时，可以开始分批间拔，慢慢上市。

贮藏前处理

预处理：在采收后，要先摘除黄枯的叶子和腐烂的叶子，只留一部分短根，整理后捆成把，放在阴凉的地方降温预贮。

贮藏：将成把的菠菜用塑料薄膜包裹起来后，装入人工气调库内贮藏，这样可以延长菠菜的保鲜期。

建议

选择合适的时间：秋季菠菜在下午2点多采收较好，春季菠菜在播种后30-40天采收较好。

妥善处理：采收后要及时摘除枯叶和病叶，捆绑根部以便运输和保存。

合理贮藏：如果需要贮藏菠菜，可以先进行预处理，然后放入人工气调库内，以延长保鲜期。