西红柿告急

西红柿在全球范围内出现供应紧张的情况，以下是几个主要国家和地区的具体情况：

英国

受国外西红柿供货地产量不足影响，英国多家大型超市的西红柿供应面临短缺。原本超市里不到2镑的半打（6个）西红柿，却有民众花了25镑才在小杂货铺买到。多家超市开始对西红柿、黄瓜、生菜和青椒采取限购措施。

印度

自6月以来，印度出现了全国性的西红柿短缺，价格飙升了400%以上。极端天气导致农作物歉收，还引发了一种致命的真菌病，导致西红柿从印度家庭和餐馆中“消失”。印度北部、东部和南部的麦当劳分店都张贴了告示，称由于供应不足和“质量不达标”，汉堡和其他食物里将不再添加西红柿。

韩国

由于夏天酷暑，导致番茄成长不充分，韩国麦当劳不得不暂停在产品中添加番茄。

中国

温州等地种植的西红柿遭遇“卖难”，种植一斤番茄的成本价要一元多，而市场收购价平均每斤0.5元。

建议

多元化供应链：各国应加强多元化供应链建设，减少对单一产地的依赖，确保食品供应的稳定性。

农业技术创新：通过农业技术创新，提高西红柿的抗逆性和产量，例如改进种植技术、引入抗病虫害品种等。

政策支持：政府应提供适当的政策支持，帮助农民应对自然灾害和市场波动，保障农民的收入和消费者的食品安全。