番茄酱可以做面条吗
番茄酱可以用来做面条,并且有多种美味的做法。以下是一种常见的做法:
准备食材
意大利面:100克(1人份,选择口感好、有弹性的面条)
番茄:2个(中等大小,选熟透的,酸甜口感最佳)
猪肉末:100克(也可以用牛肉或鸡肉,根据口味调整)
洋葱:1/2个(增强肉酱的鲜美)
蒜瓣:3瓣(切末,提升香气)
番茄酱:3大勺
橄榄油、盐、糖、黑胡椒、干香草(如迷迭香或罗勒,可选)
煮面条
在一锅水中加入适量的盐,将水烧开。
将意大利面放入锅中,按照包装上的指引煮8-10分钟,或直到面条达到所需的嚼劲程度。
煮好后,捞出面条并沥干水分。如果不想面条粘在一起,可以撒一点橄榄油在面条上,轻轻搅拌一下。
制作肉酱
在另一个深炒锅中加入少许橄榄油,加热至油微温。