番茄酱可以做面条吗

番茄酱可以用来做面条,并且有多种美味的做法。以下是一种常见的做法:

准备食材

意大利面:100克(1人份,选择口感好、有弹性的面条)

番茄:2个(中等大小,选熟透的,酸甜口感最佳)

猪肉末:100克(也可以用牛肉或鸡肉,根据口味调整)

洋葱:1/2个(增强肉酱的鲜美)

蒜瓣:3瓣(切末,提升香气)

番茄酱:3大勺

橄榄油、盐、糖、黑胡椒、干香草(如迷迭香或罗勒,可选)

煮面条

在一锅水中加入适量的盐,将水烧开。

将意大利面放入锅中,按照包装上的指引煮8-10分钟,或直到面条达到所需的嚼劲程度。

煮好后,捞出面条并沥干水分。如果不想面条粘在一起,可以撒一点橄榄油在面条上,轻轻搅拌一下。

制作肉酱

在另一个深炒锅中加入少许橄榄油,加热至油微温。