咋样冻青椒

直接冷冻法

准备青椒：选择成熟度适宜、无损伤的新鲜青椒，彻底清洗干净，去除辣椒籽，切成适当大小的片或块。

冷冻：将切好的青椒直接铺在烤盘或盘子上，放入冰箱冷冻室冷冻。待青椒完全冻结后，再放入密封袋或保鲜盒中保存，以避免冷冻过程中的相互接触。

烫水冷冻法

准备青椒：同样选择新鲜青椒，清洗干净并去除辣椒籽，切成片或块。

烫水：将青椒放入沸水中烫1-3分钟，然后迅速浸入冰水中，沥干水分。

冷冻：将烫好的青椒铺在烤盘上，整盘冻结后放入保鲜袋或保鲜盒中保存。

炒制后冷冻法

准备青椒：选择新鲜青椒，清洗干净并去除辣椒籽，切成片或块。

炒制：将青椒炒至微黄或完全熟透，然后冷却。

冷冻：将炒好的青椒装入保鲜袋或保鲜盒中冷冻保存。

盐水浸泡后冷冻法

准备青椒：选择新鲜青椒，清洗干净并去除辣椒籽，切成片或块。