带脆骨的排骨比较贵

带脆骨的排骨 相对较贵。原因如下：

稀有性：

带脆骨的排骨，即猪肋排侧面的末端部分，每只猪身上只能取到300克——500克，数量较少，因此价格较高。

肉质与口感：

这部分排骨的肉比较多且嫩，肉包着骨头，口感丰富，非常过瘾，因此受到一些消费者的青睐，这也使得其价格相对较高。

烹饪方式：

带脆骨的排骨适合烤着吃，这种烹饪方式能够更好地保留排骨的脆骨和肉质的口感，但同时也增加了烹饪的复杂性和成本。

综合以上因素，带脆骨的排骨价格相对较贵，但如果喜欢这种独特的口感和烹饪方式，还是值得尝试的。