蛋糕黄白

蛋糕分为黄白两种，具体介绍如下：

黄蛋糕

制作方式：黄蛋糕是通过烘烤制作的。

特点：黄蛋糕的烘烤过程中不添加香精，因此具有浓浓的蛋香和淡淡的油香。掰开蛋糕时，可以看到嫩黄松软的蛋糕芯，带有焦黄的外层。

受欢迎程度：黄蛋糕在需要补充营养时更受欢迎，比如在发寒热时，大人会购买给小孩吃。

白蛋糕

制作方式：白蛋糕是通过蒸煮制作的。

特点：白蛋糕呈现出软软的奶白色，上面涂有一层喷香的麻油。

受欢迎程度：白蛋糕通常在探望老人时购买，因为它的口感较为柔软细腻。

此外，关于蛋糕的配方和制作过程也有详细描述：

黄白蛋糕的配方和制作

材料：包括鸡蛋、牛奶、色拉油、白糖、普通面粉和玉米淀粉等。

制作步骤：

1. 将鸡蛋分离成蛋黄和蛋白，蛋白放入干净无油无水的打蛋盆中备用。