咸汤神仙调料
咸汤是一种美味的家常汤品,可以根据个人口味和需求选择不同的配料和调料。以下是一些常见的咸汤做法和所需的神仙调料:
酸菜豆腐汤
材料:酸菜、豆腐、瘦肉、姜片、葱段、鸡精、盐、胡椒粉。
做法:将酸菜洗净切成小段,豆腐切块,瘦肉切薄片备用。锅中加水烧开,放入酸菜炖煮片刻,然后加入豆腐和瘦肉,再加入姜片、葱段、盐和鸡精,煮至豆腐熟透,加入胡椒粉即可。
紫菜蛋花汤
材料:紫菜、鸡蛋、姜片、葱段、鸡精、盐。
做法:将紫菜撕成小片,鸡蛋打散备用。锅中加水烧开,加入姜片和葱段煮一会儿,然后加入紫菜煮片刻。最后倒入打散的鸡蛋,同时搅拌,让蛋花均匀分散在汤中。最后加入盐和鸡精调味即可。
鲜香菇汤
材料:香菇、瘦肉、姜片、葱段、盐、鸡精。
做法:香菇洗净切片,瘦肉切薄片备用。锅中加水烧开,加入姜片和葱段煮一会儿,然后加入香菇和瘦肉,煮至熟透。最后加入盐和鸡精调味即可。
酸辣汤
材料:瘦肉、冬粉、木耳、豆腐、鸡蛋、辣椒、姜片、葱段、盐、鸡精。