笑脸饼的做法

笑脸饼（原味）

用料

土豆 2个

糯米粉 70g

玉米淀粉 60g

食用盐 3g

胡椒粉 适量

面粉 适量

做法

土豆洗净切块蒸熟，用叉子捣烂。

放入糯米粉、玉米淀粉、盐、胡椒粉，混合揉成均匀的面团。

压成面片，用瓶盖压出圆形，筷子插出眼睛，勺子压出嘴巴。

表面沾面粉，放入油锅，中火炸至金黄，捞出控油装盘。

笑脸饼（三种口味）

用料

土豆 1个

红薯 1个

红豆沙 适量

面粉 适量

淀粉 适量

盐 少许

食用油 适量

做法

红薯、土豆削皮洗净，切块蒸熟，压成泥。

将面粉和淀粉加入红薯泥（土豆泥）中，和成面团。

分成两份，擀平，用圆形盖子压出脸形，用筷子扎出眼睛，勺子柄做出嘴形。

平底锅加油烧热，放入笑脸饼，小火煎至两面金黄，用保鲜盒冷冻保存。

笑脸饼（番茄酱口味）

用料

土豆 2个

玉米淀粉 60g

盐 3g

胡椒粉 适量

面粉 适量

番茄酱 适量

做法

土豆去皮切片，蒸熟后压成泥，加适量盐和黑胡椒，拌入玉米淀粉搅成棉絮状。

揉成光滑的面团，擀平。

用圆形杯子压出圆形面片，用筷子或吸管压出眼睛，勺子划出嘴巴。

油温烧至六七成热，下入面片炸至微黄，捞出后复炸一遍，逼出油份。

趁热蘸番茄酱食用。

笑脸饼干

用料

低筋面粉 220克

黄油 100克

鸡蛋 50克

糖粉 75克

盐 一小撮

烘培巧克力 100克

做法

黄油融化，加入糖和盐打至顺滑。

鸡蛋分次加入，搅拌均匀。

筛入低筋面粉，搅拌成无粉状态。

搓成面团，擀成0.5厘米厚度的面饼，用饼干模切出圆形面片。

巧克力隔水融化，在饼干上画出笑脸表情。

送入烤箱，190度烤20分钟，出炉后放凉。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，制作出美味的笑脸饼。