洋葱炒胡萝卜木耳

洋葱炒胡萝卜木耳是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

木耳：50克（泡发）

胡萝卜：适量（切丝）

洋葱：适量（切丝）

油：适量

盐：适量

鸡精：适量（可选）

橄榄油：适量（可选）

味精/生抽：适量（可选）

老干妈/耗油：适量（可选）

葱姜蒜：适量（切碎，可选）

湖南椒/小米椒：适量（切段，可选）

香叶/八角/花椒：适量（可选）

做法步骤

木耳泡发：

将干木耳提前泡发，洗净后撕成小朵或撕成小片。

胡萝卜切丝：

将胡萝卜洗净后切成细丝。

洋葱切丝：

将洋葱洗净后切成细丝。

煸炒洋葱：

锅中放油，加热后放入洋葱丝，煸炒出香味。

煸炒胡萝卜：

将胡萝卜丝放入锅中，继续煸炒至胡萝卜变软。