河虾面西红柿
河虾面西红柿是一道结合了鲜虾和西红柿的美味面食，其做法简单，口味酸甜适中，非常适合家庭制作。以下是制作河虾面西红柿的详细步骤和所需食材：
食材准备
鲜虾：100克
西红柿：1个
青菜叶：2小片
淀粉：少许
盐：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
糖：适量
生抽：适量
食用油：适量
制作步骤
处理虾
剥去虾壳，去虾线。
洗净虾，备用。
处理西红柿
西红柿可以用碗装着，倒进开水上下翻面泡一分钟左右，轻松剥皮。
剥皮后切成小块。
处理青菜叶
清洗干净，备用。
制作虾泥
将虾和青菜叶放入料理机中搅拌成泥。
如果想要更加粘，可以加入少许蛋清。