瘦肉玉米苦瓜汤
瘦肉玉米苦瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合夏季食用,具有清热解毒、消暑解渴的功效。以下是几种不同的瘦肉玉米苦瓜汤的做法:
咸肉玉米苦瓜汤
食材:咸肉、水果玉米、苦瓜、枸杞。
步骤:
1. 咸肉洗净切片,姜切片备用。
2. 水果玉米去皮去须切小段,苦瓜对切去瓤切小段。
3. 将玉米段和咸肉姜片放入砂锅中,加水煮开,小火慢煲20-30分钟。
4. 加入苦瓜段,转大火煮5分钟。
5. 加入枸杞调味增色,关火享用。
玉米苦瓜排骨汤
食材:猪排骨、玉米、苦瓜、姜片、大葱、盐。
步骤:
1. 猪排骨洗净切块,焯水去浮沫备用。
2. 玉米剥壳切小块,苦瓜去皮切片备用。