油豆腐炒青菜汤

油豆腐炒青菜汤是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的制作步骤：

准备食材

青菜 8朵（也可以根据个人口味选择其他绿叶蔬菜）

油豆腐 一小碗

洋葱 半个（切丝）

蒜 2-3瓣（切片）

香菜 适量（切碎）

香葱 1根（切葱花）

盐 适量

花椒粒 少许

鸡精 少许（可选）

香油 适量

油 适量

制作步骤

将青菜、香菜、香葱洗净，油豆腐用水冲洗一下，备用。

锅中烧开水，放入洋葱丝和蒜片，水开后倒入油豆腐，大火煮两分钟。

下入青菜，继续煮。