西兰花可以炒海货吗

西兰花可以炒海货，并且是一道营养丰富的家常菜。以下是一种常见的做法：

食材准备

西兰花 1朵

虾仁 适量

蟹肉棒 适量（可选）

大蒜 2瓣

葱 1根

生抽 1勺

蚝油 1勺

盐 适量

油 适量

做法步骤

1. 西兰花焯水后捞出，沥干水分。

2. 热锅倒油，下洋葱炒香。

3. 加入虾仁和蟹肉棒（如果使用），翻炒至变色。

4. 放入西兰花，翻炒均匀。

5. 加入生抽、蚝油和适量的盐调味，继续翻炒几分钟，让所有食材熟透。

6. 出锅前可以撒上一些葱花增香。

这种做法不仅美味，而且营养丰富，适合家庭日常食用。你可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少某些配料，以适应不同的饮食需求。